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无糖牛奶小方/奶糕/奶冻/炸鲜奶(消耗奶粉

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人做过这道菜

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葡萄锦

老少兼宜,一家都爱吃。快手翰单,耗损奶粉好去处。

当然,应用鲜奶也是完全没有问题的。

婴儿奶粉一样可以做,宝宝大年夜了今后不爱喝奶的办理好规划。

可作为克己宝宝零食应用。

夏天可当凉滋滋的小点心。

1:奶粉/糖的用量可以自己调节。宝宝吃可以不加糖,奶粉甜度够了,

2:玉米淀粉用量抉择着末奶糕的软硬,想厚点多加10克,想稀薄一点就减10克,不能太少,不然不敷Q弹。

3:可加其他配料,比假如仁或是椰丝,就会变成果仁小方或是椰丝小方。

4:假如想做炸鲜奶,冷藏后裹一层蛋液再裹一层面包糠(没有的话可以用低筋面粉),锅里炸或是煎一下便是炸鲜奶了。

我会把小方放在牛奶里,哄宝宝先喝奶再吃小方,这样让他顺利把奶喝下,效果不错,呵呵。而且这样小方也不会太凉。

食用建议3天之内。

用料

200克

奶粉

80克

糖(宝宝吃可不加)

40克

玉米淀粉

30克

无糖牛奶小方/奶糕/奶冻/炸鲜奶(耗损奶粉)的做法

拿一个碗,把玉米淀粉加一点水化开,搅拌到彻底融化没有颗粒。水不用多,很轻易融化的。

这一步,下锅之前需反省一下,搅一搅彻底融化就好,由于久置会沉淀。

整个水倒入锅里,开仗,略有温度的时刻放入奶粉,彻底融化后,加入白糖,搅拌至彻底融化。

这一步,考究不太多,都彻底融化就好。

煮开今后,把玉米淀粉水倒入锅中,锅里会迅速凝固。搅搅搅,不停搅拌,防止烧糊,三五分钟后就可以出锅了。

这一步,中火就够了,不糊锅就行,不必然非要小火。当然,假如你感觉火大年夜了,改小火即可。

筹备好容器,比如保鲜盒或是盘子,直接倒入牛奶糊糊,铺平即可,现在你看到的外形便是未来的外形,以是你想怎么摆盘就怎么摆盘。切块的话不急,吃的时刻再切。

这一步,可以在保鲜盒底加椰蓉再倒入奶糊糊,然后再撒一层,这样便是椰丝小方。

或者,在造型好的小方上面按压上你想放的果仁,比如蔓越莓干,便是果仁小方。

随你爱好,很随意的。

冷却后,放入冰箱冷藏,一两小时就够了,住宿也没问题,主如果为了口感更Q弹。就可以吃了。

假如想做炸鲜奶,冷藏后裹一层蛋液再裹一层面包糠(没有的话可以用低筋面粉),锅里炸或是煎一下便是炸鲜奶了。

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